Sistema de derretimento de gordura

Sistema de derretimento de gordura

Sistema de derretimento de gordura

Exemplo de projeto de alta capacidade incluindo gorduras e óleo: as gorduras / graxa amarela são coletadas em barris. Essas gorduras ainda incluem partículas do processo de cozimento. Os clientes queriam limpar as gorduras líquidas que pudessem ser vendidas. A Mavitec Green Energy desenvolveu as caixas de derretimento de gordura. Este sistema tem um design único porque foi desenvolvido em cooperação com um cliente. O sistema de derretimento de gordura consiste em uma caixa de derretimento de aço inoxidável, um transportador de sedimentos para os sólidos, vários pontos de drenagem para as gorduras e óleos derretidos e um piso móvel hidráulico.

PRINCÍPIO DE TRABALHO

  1. As gorduras usadas na cozinha são coletadas em caixas de coleta ou barris
  2. As caixas de coleta e barris são transportados para a caixa de derretimento de gordura por uma esteira transportadora
  3. As caixas de coleta e barris são colocados no piso móvel hidráulico da caixa de derretimento de gordura
  4. As tampas dos barris podem ser transportadas com um sistema de monotrilho opcional para um sistema de limpeza
    O piso móvel hidráulico, incluindo as caixas de coleta e barris, afunda em um banho quente de gorduras, a fim de derreter as gorduras das caixas de coleta e barris
  5. As impurezas vão para o fundo da lixeira ao se assentar
  6. As gorduras limpas são bombeadas para a próxima etapa do processo
  7. As impurezas assentadas são transportadas para fora do fundo da caixa
  8. Após o processo de fusão, o piso móvel é elevado e os barris vazios e as caixas de coleta podem ser transportados com um sistema de monotrilho opcional para o sistema de limpeza.

Formulários

Óleos de cozinha usados
Manteiga Dura