Sistema de derretimiento de grasas

Sistema de derretimiento de grasas

Sistema de derretimiento de grasas

Ejemplo de proyecto de alta capacidad que incluye grasas y aceite: las grasas / grasas amarillas se recogen en barriles. Estas grasas todavía incluyen finos del proceso de cocción. Los clientes querían limpiar grasas líquidas que pudieran venderse. Mavitec Green Energy desarrolló los contenedores de fusión de grasas. Este sistema tiene un diseño único porque fue desarrollado en cooperación con un cliente. El sistema de fusión de grasa consta de un recipiente de fusión de acero inoxidable, un transportador de sedimentos para los sólidos, múltiples puntos de drenaje para las grasas y aceites derretidos y un piso móvil hidráulico.

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

  1. Las grasas de cocción usadas se recogen en cajas de recogida o barriles.
  2. Las cajas de recogida y los barriles se transportan al depósito de fusión de grasas mediante una cinta transportadora.
  3. Las cajas de recolección y los barriles se colocan en el piso móvil hidráulico desde el recipiente de fusión de grasa.
  4. Las tapas de los barriles se pueden transportar con un sistema de monorraíl opcional a un sistema de limpieza.
    El suelo móvil hidráulico, incluidas las cajas de recogida y los barriles, se sumerge en un baño caliente de grasas, para derretir las grasas de las cajas de recogida y los barriles.
  5. Las impurezas se hunden en el fondo del contenedor al depositarse
  6. Las grasas limpias se bombean al siguiente paso del proceso.
  7. Las impurezas sedimentadas se expulsan del fondo del contenedor.
  8. Después del proceso de fusión, se levanta el piso móvil y los barriles vacíos y las cajas de recolección se pueden transportar con un sistema de monorraíl opcional al sistema de limpieza.

Aplicaciones

Aceites de cocina usados
Mantequilla dura