Sistema di fusione dei grassi

Sistema di fusione dei grassi

Sistema di fusione dei grassi

Esempio di progetto ad alta capacità che include grassi e olio: i grassi/grasso giallo vengono raccolti in barili. Questi grassi includono ancora multe dal processo di cottura. I clienti volevano pulire i grassi liquidi che potevano essere venduti. Mavitec Green Energy ha sviluppato i cestini per lo scioglimento dei grassi. Questo sistema ha un design unico perché è stato sviluppato in collaborazione con un cliente. Il sistema di fusione dei grassi è costituito da un fusore in acciaio inossidabile, un trasportatore di sedimenti per i solidi, più punti di scarico per i grassi e gli oli fusi e un pavimento mobile idraulico.

PRINCIPIO DI FUNZIONAMENTO

  1. I grassi di cottura usati vengono raccolti in cassette di raccolta o botti
  2. Le cassette e le botti di raccolta vengono trasportate al silos di fusione dei grassi da un nastro trasportatore
  3. I cassoni e le botti di raccolta sono posizionati sul piano mobile idraulico dal silo sciogligrasso
  4. I coperchi delle botti possono essere trasportati con un sistema monorotaia opzionale a un sistema di pulizia
    Il fondo mobile idraulico comprensivo di cassette di raccolta e botti affonda in un bagno caldo di grassi, in modo da sciogliere i grassi delle cassette di raccolta e delle botti
  5. Le impurità si depositano sul fondo del bidone depositandosi
  6. I grassi puliti vengono pompati alla fase successiva del processo
  7. Le impurità depositate vengono convogliate fuori dal fondo del bidone
  8. Dopo il processo di fusione il piano mobile viene rialzato e le botti vuote e le cassette di raccolta possono essere trasportate con un sistema monorotaia opzionale al sistema di pulizia.

Applicazioni

OLII DA CUCINA USATI
Burro duro